In search for "rOOTS with Nikos Gaitanos

Στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, γεννήθηκε ένα χορτοφαγικό οχυρό. Ένας πύργος αποφασισμένος να αντισταθεί στις σειρήνες, που σαν κύματα πλημμυρίζουν και πολιορκούν τους πεινασμένους περαστικούς, που με αδιαφορία και ταχύτητα επιθυμούν να φιμώσουν, μια από τις πιο ζωτικές ανάγκες της ανθρώπινης φύσης. Βρισκόμαστε λοιπόν απέναντι σε μια διατροφική αλλά και γευστική επανάσταση, που σκοπεύει να μεταμορφώσει τις παγιωμένες ιδέες για τη γεύση και την ευχαρίστηση, χωρίς αισθητηριακές ενοχές. Μια επιστροφή στο χρόνο και στην ποιότητα που έχουμε απολέσει...

Sacher torte

Μπουκιά από την πιο γλυκιά γωνιά της Βιέννης.

Εκεί που ο Φρούντ συναντά τις μελωδίες του Μότσαρτ για 

καφέ και γλυκό στο Sacher Hotel.

Σε μια ατμόσφαιρα που γύριζει πίσω το χρόνο, ικανή να ζεστάνει μονάχα με τα χρώματά της.

 Ακριβώς απέναντι από την όπερα, ιδανικό για να συνεχίσετε η και  να αρχίσετε με γλυκά πεντάγραμμα το απόγευμά σας. 

Η συνταγή του παραδοσιακού γλυκού φυλάγεται ερμητικά μέσα στο ομώνυμο ξενοδοχείο.

12 γράδα

Έχοντας απολαύσει ένα ιστορικό περίπατο στα μονοπάτια της Βέροιας, προτείνουμε μια ξεχωριστή στάση. Τα 12 γράδα.
Mία εναλλακτική πρόταση μεσογειακών γεύσεων και ποιοτικού ελληνικού οίνου,
σε έναν ανανεωμένο χώρο που φιλοξενείται στο διατηρητέο κτίριο της Σοφού & Δημοσθένους στη Βέροια,ακριβώς δίπλα από την παλιά γέφυρα Καραχμέτ, με θέα την κοίτη του ποταμού Τριποτάμου.

Συνταγή της γιαγιάς

Ο πρώτος σταθμός που θα συναντήσετε λίγο πριν το κέντρο της ηρωϊκής πόλης της Νάουσας είναι η Συνταγή της γιαγιάς.

Το προπύλαιο της πανέμορφης αυτής πόλης. Δε βρίσκω καλύτερο αντιπρόσωπο για αυτή την ηρωϊκή και πλούσια σε παράδοση πόλη. Τι θα ζητούσε κανείς από μια ζεστή υποδοχή;.... χαμόγελο, χαρά, ευγένεια και ομορφιά. Εκεί λοιπόν θα τα βρείτε όλα.